在愛裡相遇~ B & C & M

話說前提   凱西魚買了一本絕不失敗的電子鍋製作麵包書
上週六凱西魚就興致勃勃地拿出很不專業的相關工具開始了摸索作麵包的初体驗

基本上凱西魚只準備了高筋麵粉、酵母粉、砂糖、無鹽奶油及一個中型不繡鋼盆
當然還有電子鍋
就開始這趟不思議的麵包冒險之旅

首先就是把麵粉200公克放入鋼盆中
完了…200公克    這是多少量呀！
第一步就被打敗了   完全搞不清楚200公克是多重多輕
家裡又沒有秤    原來還少了個秤

好吧！只好衝了  
就讓凱西魚憑直覺抓出200公克吧！

第二步開始放入鹽、酵母粉、奶油及加水
唉！真是困難重重~~
公克先生再度登場
而且又加上了溫度小姐

看來…這場冒險麵包之旅   總是驚奇不斷
凱西魚再次發揮了天馬行空的能力
一切全憑直覺行事

好在    接下來的第一次發酵    時間控制上   凱西魚可就沒有問題啦！
原因就是    嘿嘿…凱西魚有買烹飪用的時間控制表
時間一到就會嗶嗶作響     可方便的呢…  (得意)

工欲善其事  必先利其器
說的一點也沒錯

經過了層層考驗   上天還是眷顧凱西魚的
雖然此次是凱西魚生平中的初体驗
但為了不使凱西魚從此再也不想作麵包了
沒想到還真給凱西魚作成功了

連大隻熊也是嘖嘖稱奇

由於是初体驗   所以本就抱著能成功就是最大的幸運了
當然也就沒有什麼花樣可言
純粹就是個純麵包而已

所謂有圖有真相
請看…


上圖：已經被大隻熊咬了一大口的麵包   瞧瞧內餡可紮實的呢！



上圖：手機還是照不出口感呀！可惜！    別看它貌不驚人  但風味很不錯喲！
            誤打誤撞之下    還是能出現奇蹟呀！


上圖：難得來渡假的皮老大也目不轉睛釘著看
事後証明皮老大愛的要命呢！(皮老大早就在魚媽的照顧之下變得口味人性化，自然也是挑嘴的很！)

呵呵！此次作麵包的冒險之旅可是讓凱西魚嚐到成功的甜頭
一整天開心的不得了
迫不及待要再次開始精益求精的麵包製作了

待我準備好更齊全的材料後    就看凱西魚大顯身手啦！